felicitari Felicitari pentru prieteni gratis
Preparatul nostru de astăzi este ideal pentru o cină în familie. Gătitul nu va lua mult timp și efort din partea gospodinei, iar gustul va încânta pe toată lumea.
**Pentru preparare avem nevoie de:**
– Pulpe sau ciocănele de pui — 1 kg
– 700 g varză albă
– 1 morcov și 1 ceapă
– Câțiva căței de usturoi
– 20 g unt
– Condimente: 2 foi de dafin, 1/2 linguriță boia și curry, sare, piper negru
– Puțin ulei de floarea-soarelui fără miros
**Mod de preparare:**
1. Spălăm bine carnea, o uscăm cu prosoape de hârtie. O presărăm cu toate condimentele, adăugăm sare, piper și 2 linguri de ulei de floarea-soarelui.
2. Adăugăm usturoiul zdrobit, punem mănuși și amestecăm totul bine. Acoperim carnea cu folie alimentară și o punem la marinat în frigider pentru câteva ore.
3. Înainte de gătire, tăiem ceapa în cuburi, dăm morcovul pe răzătoare și tocăm varza. Presărăm legumele cu sare, piper, adăugăm câteva linguri de ulei și le frământăm bine cu mâinile.
4. Punem legumele într-o pungă pentru copt, adăugăm și carnea. Adăugăm puțin unt și foile de dafin. Legăm punga și o așezăm într-o formă sau pe o tavă.
5. Punem la cuptor și gătim totul la 200 de grade timp de 45-50 de minute. Tăiem cu grijă punga și o punem înapoi în cuptor pentru încă 5 minute, verificând carnea să fie bine gătită.
Astfel, veți obține un pui delicios și garnitura gata pregătită.
Gătiți cu plăcere!
