Aceste clătite sunt perfecte pentru micul dejun sau gustare și sunt o opțiune sănătoasă și aromată. Iată cum să le faci:
Ingrediente necesare:
- 1 măr (curățat și dat pe răzătoare)
- 150 g iaurt natural
- 1 ou
- 100 g făină (poți folosi făină de grâu sau de ovăz, în funcție de preferințe)
- 1 linguriță praf de copt
- Scorțișoară (opțional, după gust)
- Un praf de sare
- Ulei (pentru prăjit)
Mod de preparare:
- Pregătește aluatul:
- Într-un bol mare, amestecă iaurtul, oul, mărul ras și un praf de sare.
- Adaugă ingredientele uscate:
- În același bol, încorporează făina, praful de copt și, dacă îți place, scorțișoară pentru un plus de aromă. Amestecă bine până obții un aluat omogen, ușor cremos.
- Prăjirea clătitelor:
- Încălzește o tigaie antiaderentă la foc mediu și adaugă puțin ulei (cât să ungi fundul tigăii).
- Toarnă câte o lingură de aluat în tigaie, formând clătite mici.
- Prăjește clătitele aproximativ 2-3 minute pe fiecare parte, până devin aurii și pufoase.
Servire:
Clătitele pot fi savurate calde, cu toppinguri precum:
- Miere
- Sirop de arțar
- Fructe proaspete
- Iaurt sau dulceață
Notă:
Nu uita să spui „mulțumesc” dacă îți place rețeta! 
