Potrivit pentru aperitive sau chiar ca fel principal, aceste torturi sărate sunt perfecte pentru mesele festive sau ocaziile speciale. Iată cum să le prepari cu ușurință!
Rețeta 1 – Tort sărat rapid cu pâine toast
Un tort simplu, fără coacere, perfect pentru un preparat rapid și savuros.
Ingrediente necesare:
- 1 pâine toast
- 3 pahare de smântână (a câte 180 g)
- 300 g maioneză
- 150 g șuncă
- 1,5 linguri de ketchup
- 8 castraveciori murați
- 3 ouă fierte
- 100 g cașcaval ras
Instrucțiuni:
- Prepararea straturilor:
- Stratul 1: Amestecă 100 g maioneză, 1 pahar de smântână, șuncă tăiată mărunt și ketchup.
- Stratul 2: Combină 100 g maioneză și 1 smântână cu 3 castraveciori murați tăiați cubulețe.
- Stratul 3: Mixează restul de smântână și maioneză cu ouăle fierte rase și 5 castraveciori murați tăiați mărunt.
- Asamblare:
- Așază un strat de pâine toast (6 felii, câte 3 în două rânduri) pe un platou.
- Unge stratul cu primul amestec.
- Continuă cu încă un strat de pâine toast și aplică al doilea strat de umplutură.
- Finalizează cu al treilea strat de pâine și un strat de umplutură.
- Decorare:
- Presară cașcaval ras fin deasupra tortului și lasă-l la frigider pentru cel puțin 2 ore înainte de servire.
Rețeta 2 – Tort sărat cu spanac
Un preparat cu foi colorate, ideal pentru a impresiona invitații.
Ingrediente necesare pentru foi:
- Foaia 1:
- 2 ouă
- 1 pahar de iaurt (180 ml)
- 1 pahar de făină
- 1/2 plic praf de copt
- 100 ml ulei
- Un praf de sare
- Foaia 2: La ingredientele de mai sus se adaugă 1 pahar de spanac fiert și tocat.
- Foaia 3: La ingredientele de bază se adaugă 1 linguriță de boia de ardei.
Ingrediente pentru umplutură:
- 500 g brânză proaspătă
- 300 g șuncă tocată
- 100 g margarină sau 3 triunghiuri de brânză topită
Instrucțiuni:
- Prepararea foilor:
- Amestecă ingredientele fiecărei foi și coace-le separat, câte 20 de minute, în cuptorul preîncălzit la 200°C.
- Asamblare:
- După ce foile s-au răcit, unge-le cu umplutura preparată prin mixarea ingredientelor menționate.
- Decorare:
- Decorează tortul cu ouă fierte, șuncă sau cașcaval, după preferință.
Rețeta 3 – Tort sărat rapid cu crackeri
O combinație savuroasă de straturi crocante și cremă aromată.
Ingrediente necesare:
- 500 g crackeri
- 400 ml iaurt
- 200 g susan
- 200 g cașcaval ras
- 200 g maioneză
- 2 pahare de smântână (a câte 180 g)
- 200 g șuncă
Instrucțiuni:
- Pregătirea stratului de susan:
- Prăjește susanul într-o tigaie uscată, la foc mic, până devine auriu și lasă-l să se răcească.
- Asamblare:
- Tapetează o tavă dreptunghiulară cu folie alimentară și presară susanul pe fund.
- Așază un strat de crackeri înmuiați rapid în iaurt.
- Peste crackeri, aplică jumătate din umplutura obținută din amestecarea smântânii, maionezei, șuncii tocate și cașcavalului ras.
- Continuă cu încă un strat de crackeri, apoi restul umpluturii, și finalizează cu crackeri deasupra.
- Decorare:
- Lasă tortul la frigider peste noapte. Răstoarnă-l pe un platou și decorează cu morcovi, crackeri sau alte elemente festive.
Sfaturi suplimentare:
- Torturile sărate sunt ideale pentru a fi pregătite în avans, deoarece se păstrează bine la frigider.
- Alege ingrediente proaspete și de calitate pentru un gust autentic și delicios.
- Fii creativ cu decorul și adaptează-l temei evenimentului sau sezonului!
Alege-ți rețeta preferată și bucură-te de un preparat rapid, dar spectaculos! 
