felicitari Felicitari pentru prieteni gratis
Dacă vrei un desert care păstrează savoarea pascăi tradiționale, dar fără aluat și fără complicații, această rețetă e exact ce-ți trebuie. Este cremoasă, parfumată, delicată și se prepară ușor, cu ingrediente simple.
Hai să vedem cum se face, pas cu pas!
🧺 Ingrediente:
- 🧀 500 g brânză de vaci (bine scursă)
- 🍶 200 g smântână (cu minim 20% grăsime)
- 🥚 3 ouă
- 🍬 100 g zahăr
- 🍇 100 g stafide (hidratate 10–15 min în apă caldă sau rom)
- 🍋 Coaja rasă de la o lămâie
- 🌸 Esență de vanilie (opțional, dar recomandată)
- ❄️ Zahăr pudră pentru decor
🔪 Mod de preparare:
1️⃣ Pregătește baza:
Într-un bol încăpător, bate ouăle împreună cu zahărul până se deschid la culoare și devin ușor spumoase. Adaugă smântâna și mixează până se încorporează complet.
2️⃣ Adaugă brânza:
Încorporează brânza de vaci și amestecă bine, până obții o compoziție fină și omogenă.
3️⃣ Parfumează compoziția:
Adaugă coaja de lămâie rasă și esența de vanilie. Acestea dau gustul inconfundabil de sărbătoare!
4️⃣ Pune stafidele:
Încorporează stafidele bine scurse și amestecă ușor cu o spatulă, ca să se distribuie uniform.
5️⃣ Coace pasca:
Toarnă amestecul într-o tavă rotundă, tapetată cu hârtie de copt sau unsă cu unt.
Coace în cuptorul preîncălzit la 180°C, timp de 45–50 de minute, până pasca se încheagă frumos și capătă o nuanță aurie.
💡 Folosește testul cu scobitoarea: dacă iese curată, e gata.
6️⃣ Las-o să se răcească:
După coacere, lasă pasca să se răcească complet în tavă. Presară deasupra zahăr pudră pentru un aspect festiv.
🎉 Gata de servit!
Taie pasca în felii generoase și servește-o alături de cei dragi. Merge perfect cu o cană de lapte cald, cafea sau ceai aromat.
Este fină, moale, aromată și fără nicio urmă de aluat — o reinterpretare delicioasă a unui desert clasic de Paște!
✨ Sărbători luminate și poftă bună! 💛🐣
