felicitari Felicitari pentru prieteni gratis
A doua zi este și mai gustos. Acum cumpăr sfeclă mult mai des: rețeta unei salate noi și sănătoase
Sfecla este unul dintre cele mai sănătoase produse din secțiunea de legume. Are capacitatea de a trata o gamă largă de afecțiuni. De exemplu, sucul de sfeclă ajută la eliminarea pietrelor la rinichi. În plus, sfecla purifică sângele și contribuie la tratarea problemelor dermatologice.
În vremuri străvechi, sfecla nu era consumată zilnic. Era considerată un remediu puternic și, din motive religioase, era oferită zeilor sau pusă în morminte, pentru ca sufletul decedatului să fie sănătos și în viața de apoi.
Astăzi, sfecla și-a păstrat importanța. Haideți să pregătim o salată sănătoasă cu sfeclă!
Ingrediente pentru salata de sfeclă:
- Sfeclă – 1 buc.;
- Ouă – 3 buc.;
- Ceapă – 1 buc.;
- Sare – ½ linguriță;
- Piper negru măcinat – un praf;
- Maioneză – 1 lingură.
Mod de preparare:
- Fierbem sfecla și ouăle până sunt gata. Curățăm sfecla și o dăm pe răzătoarea mare. Separăm două linguri din sfecla rasă și le punem deoparte.
- Tăiem ceapa în jumătăți de rondele și o prăjim într-o tigaie cu puțin ulei până devine aurie. Adăugăm ceapa peste sfecla rasă.
- Curățăm ouăle și le tăiem cubulețe mici. Le adăugăm în salată, apoi asezonăm cu sare și piper negru măcinat.
- Amestecăm bine toate ingredientele.
- Acoperim salata cu cele două linguri de sfeclă puse deoparte și ungem stratul superior cu maioneză.
- Pentru decor, putem folosi coriandru sau pătrunjel.
Această salată amintește ca aspect de celebrul preparat „Herings under a fur coat” (Salata de hering sub haină de blană). Poftă bună!
”
