felicitari Felicitari pentru prieteni gratis
Cornulețele cu smântână sunt perfecte pentru orice ocazie! Se topesc în gură și pot fi umplute cu ce îți place: dulceață, nucă, ciocolată sau orice altceva preferi. Aluatul se face rapid și simplu, iar dacă ai răbdare să-l lași la frigider, vei obține cornulețe extra fragede! 
Ingrediente necesare:
Pentru aluat:
250 g unt (lăsat la temperatura camerei) 
3 gălbenușuri 
180 g smântână 
500 g făină 
½ lămâie (suc + coajă rasă) 
1 plic zahăr vanilat
Pentru decor:
Zahăr pudră 
Zahăr vanilat 
Mod de preparare:
Pregătirea aluatului
- Lasă untul la temperatura camerei până devine moale.
- Adaugă gălbenușurile și smântâna și mixează bine.
- Încorporează coaja rasă și sucul de lămâie, zahărul vanilat și făina.
Frământă aluatul până devine omogen și elastic.
Odihna aluatului (Opțional, dar recomandat!)
Pentru cornulețe super fragede:
Împarte aluatul în 10 bucăți, modelează-le în formă de clătite mici și rulează-le.
Așază-le într-o tavă, acoperă cu folie alimentară și lasă-le la frigider 24 de ore.
(Dacă nu ai timp, poți trece direct la modelare!)
Modelarea cornulețelor
- Din fiecare bucată de aluat, întinde o foaie subțire.
- Taie-o în 8 triunghiuri și răsucește-le sub formă de cornuleț.
- Umple-le cu ce îți place:
ciocolată, 
nucă, 
dulceață etc.
Coacerea
- Așază cornulețele pe o tavă tapetată cu hârtie de copt.
- Coace-le la 180°C timp de 20 de minute, până devin ușor aurii.
Decorarea și servirea
- Cât sunt încă calde, tăvălește-le prin zahăr pudră amestecat cu zahăr vanilat.
Savurează-le alături de un ceai aromat sau o cafea fierbinte! 
Sfaturi și trucuri:
Vrei un aluat mai aromat? Adaugă un praf de scorțișoară sau esență de rom!
Se păstrează fragede mai multe zile dacă le ții într-o cutie bine închisă.
Poți face o variantă de post înlocuind untul cu margarină și eliminând gălbenușurile.
Poftă bună! 
Dacă încerci rețeta, spune-mi cum ți-au ieșit! 
”
