felicitari Felicitari pentru prieteni gratis
Piftie corectă și sănătoasă pentru articulații! Toate secretele preparării
Piftie este un preparat delicios și sănătos, care poate fi gătit nu doar din carne de porc, ci și din carne de pui sau alte tipuri de carne. Iată cum se prepară o Piftieutilă pentru articulații:
Ingrediente necesare:
- 2,5 l apă
- 1/2 pui fără piele
- 700 g pulpe de pui
- 2 gâturi de curcan și organe (potroace)
- 1 ceapă
- 1 morcov
- 10-15 boabe de piper
- 1 frunză de dafin
- Condimente și sare, după gust
Mod de preparare:
- Pregătirea cărnii:
- Curățați pulpele de pui de piele și îndepărtați partea inferioară.
- Clătiți carnea cu apă rece și puneți-o într-o oală, adăugând 2,5 l de apă.
- Puneți oala pe foc și, când apa începe să fiarbă, adăugați piperul, frunza de dafin și sarea, după gust.
- Gătirea în multicooker:
- Dacă folosiți multicooker, setați-l pe 1,5 ore. La început adăugați și morcovul tăiat.
- Gătirea la foc:
- Dacă gătiți la foc, după ce apa începe să fiarbă, reduceți temperatura și lăsați să fiarbă la foc mic timp de 4 ore.
- Finalizarea preparatului:
- După ce carnea s-a fiert bine, separați-o și puneți-o în recipiente.
- Dacă nu vă place Piftie grasă, adunați grăsimea de la supă înainte de a o turna în recipiente.
- Adăugați usturoi pisat, după gust, și verificați dacă mai trebuie sare.
- Decorarea și răcirea:
- Puteți decora Piftie cu felii de morcov și ramuri de verdeață, după gust.
- Puneți Piftie în frigider pentru a se răci și a se întări.
Piftie corectă și sănătoasă este gata de servit! Poftă bună!
”
