Astăzi pregătim o gustare simplă din sfeclă roșie. Încercați această rețetă dacă nu ați mai avut sfeclă pe masă de ceva timp.
Ingrediente pentru gustare:
- Sfeclă roșie – 5 bucăți
- Ceapă – 1 bucată
- Usturoi – 3 căței
- Sos de soia – 1 lingură
- Ulei vegetal – 30-40 ml
- Zahăr – 1 linguriță
- Sare – 1 linguriță
- Piper – după gust
Mod de preparare:
- Pregătirea sfeclei:
- Fierbeți sfecla până devine moale, apoi dați-o pe răzătoarea coreeană (cu fâșii subțiri și lungi).
- Adăugați o lingură de sos de soia peste sfeclă.
- Tocați usturoiul sau pasați-l prin presă și adăugați-l în bol.
- Presărați sare, zahăr și piper după gust.
- Prepararea cepei:
- Într-o tigaie, încălziți 40 ml de ulei vegetal.
- Tăiați ceapa în semilune subțiri și puneți-o în tigaie.
- Prăjiți până ce capătă o culoare aurie.
- Amestecarea:
- După ce ceapa este gata, adăugați-o peste sfeclă.
- Amestecați bine toate ingredientele până se omogenizează.
- Servirea:
- Puneți gustarea pe un platou frumos și serviți-o ca aperitiv sau garnitură.
Această rețetă simplă, dar savuroasă, va aduce un plus de culoare și savoare mesei dumneavoastră! Poftă bună! 
