Soțul meu spune că sunt Regina Zăpezii:

Astăzi pregătim o gustare simplă din sfeclă roșie. Încercați această rețetă dacă nu ați mai avut sfeclă pe masă de ceva timp.

Ingrediente pentru gustare:

• Sfeclă roșie – 5 bucăți
• Ceapă – 1 bucată
• Usturoi – 3 căței
• Sos de soia – 1 lingură
• Ulei vegetal – 30-40 ml
• Zahăr – 1 linguriță
• Sare – 1 linguriță
• Piper – după gust

Mod de preparare:

1. Pregătirea sfeclei:
   • Fierbeți sfecla până devine moale, apoi dați-o pe răzătoarea coreeană (cu fâșii subțiri și lungi).
   • Adăugați o lingură de sos de soia peste sfeclă.
   • Tocați usturoiul sau pasați-l prin presă și adăugați-l în bol.
   • Presărați sare, zahăr și piper după gust.
2. Prepararea cepei:
   • Într-o tigaie, încălziți 40 ml de ulei vegetal.
   • Tăiați ceapa în semilune subțiri și puneți-o în tigaie.
   • Prăjiți până ce capătă o culoare aurie.
   • 
3. Amestecarea:
   • După ce ceapa este gata, adăugați-o peste sfeclă.
   • 
   • Amestecați bine toate ingredientele până se omogenizează.
4. Servirea:
   • Puneți gustarea pe un platou frumos și serviți-o ca aperitiv sau garnitură.

Această rețetă simplă, dar savuroasă, va aduce un plus de culoare și savoare mesei dumneavoastră! Poftă bună! 🌟
”