felicitari Felicitari pentru prieteni gratis
Vei coace acest tort în fiecare zi! L-am mâncat în doar 5 minute – rapid și ușor de preparat.
De ce există prăjituri mari și mici?
Pentru mulți, răspunsul este simplu: o prăjitură mare se coace întreagă, în timp ce prăjiturile mici sunt individuale. Dar de ce s-a făcut această diferență?
În trecut, la slavi, exista o tradiție în care bărbații mâncau primii, urmați de femei și apoi de copii. Din această cauză, celor mici nu le rămânea întotdeauna suficientă mâncare.
Pentru a rezolva această problemă, femeile au început să prepare prăjituri porționate, astfel încât copiii să aibă și ei parte de o masă completă.
Astăzi, însă, nu mai este nevoie să coacem fiecare prăjitură separat. Așa că vom face o prăjitură mare cu vișine și brânză dulce!
Ingrediente pentru aluat:
- 2 ouă
- 100 g zahăr
- 125 ml ulei vegetal
- 125 ml lapte
- 200 g făină
- 25 g cacao
- 1 linguriță praf de copt
Ingrediente pentru umplutură:
- 1 ou
- 50 g zahăr
- 10 g zahăr vanilat
- 200 g brânză dulce
- 250 g vișine fără sâmburi
Mod de preparare:
1️⃣ Pregătirea aluatului
- Bateți ouăle cu zahărul timp de 2 minute cu ajutorul unui mixer.
- Adăugați uleiul și laptele, apoi continuați să amestecați.
- Cerneți făina și praful de copt în compoziție, amestecând bine.
- Adăugați pudra de cacao și omogenizați până obțineți un aluat gros.
2️⃣ Asamblarea prăjiturii
- Turnați ⅔ din aluat într-o tavă tapetată cu hârtie de copt și nivelați.
- Pentru umplutură, mixați brânza dulce cu oul, zahărul și zahărul vanilat până devine cremoasă.
- Turnați crema de brânză peste stratul de aluat și întindeți uniform.
- Așezați vișinele fără sâmburi peste stratul de brânză.
- Puneți restul aluatului într-un poș de patiserie și distribuiți-l peste vișine în mod uniform.
- Cu o scobitoare, întindeți ușor aluatul rămas peste toată suprafața prăjiturii.
- Coaceți la 180°C timp de 35-40 de minute.
Rezultatul? O prăjitură pufoasă, aromată și delicioasă, pe care o vei coace iar și iar! 😋
”
