Fara categorie

Chifteluțele fără carne sunt un preparat echilibrat și savuros, perfect pentru cei care țin post, urmează o dietă vegetariană sau doresc să experimenteze ceva nou. Cu un exterior crocant și un interior fraged, ele vor deveni rapid un favorit la masă. Ingrediente necesare: Pentru compoziție: 500 g cartofi 200 g …

Rețetă: Prăjitură cu blat de nuci, cremă de unt și caramel, și glazură de bezea   Ingrediente: Blat: 7 ouă 7 linguri zahăr 7 linguri făină 7 linguri nuci măcinate 1 plic praf de copt Cremă: 3 gălbenușuri 200 g zahăr 1 plic zahăr vanilat 300 ml lapte 3 linguri …

Ingrediente Pentru aluat: Parmezan ras: 280 g Albușuri: 140 g Boia dulce: după gust Piper: după gust Pentru prăjit: Ulei de arahide: după necesitate   Mod de preparare: Prepară mixul: Într-un bol, amestecă parmezanul ras cu puțină boia dulce și piper proaspăt măcinat. Adaugă albușurile: Toarnă treptat albușurile și omogenizează …

    Ingrediente Necesare: 200 g ciuperci proaspete (champignon) 1/2 ceapă (tăiată mărunt) Puțin ulei vegetal pentru prăjit 10 g unt 150 ml bulion (sau apă, dacă preferi) 100 g smântână lichidă neutră Oregano (după gust) Sare și piper negru (după gust) 15 g parmezan ras 1 cățel de usturoi (tăiat mărunt sau trecut prin presă) Pătrunjel …

Salam crud-uscat de casă   O delicatesă autentică, fără aditivi chimici, perfectă pentru mic dejun sau mese festive. Ingrediente necesare 🛒 1,1 kg mușchi de vită 1,5 linguri de sare 1 lingură de piper negru măcinat 1 linguriță de cimbru 2 mațe pentru umplut 85 ml coniac 1,5 linguri de …

Ingrediente: 3 bucăți mușchiuleț de porc (aprox. 900 g) 150 g șunculiță țărănească 2 căpățâni de usturoi Condimente: Piper Cimbru Busuioc Boia de ardei iute Sare (după gust) 200 ml ulei 50 ml apă 200 ml vin roșu 150 g ketchup dulce Mod de preparare: Pregătirea mușchiulețului: Feliază fiecare bucată …

Rasol de porc incredibil de gustos: carnea se topește în gură, secretul constă în marinadă. Dintre toate rețetele de rasol de porc pe care le cunosc, aceasta mi s-a părut cea mai atractivă. Împărtășesc cu voi metoda prin care obții un rasol extrem de fraged, moale și rumenit, fără mari …

Placinta turnată cu brânză dulce Placinta aceasta turnătoare vine din „grădina Mirelei, Înălțimea Sa”, dar am personalizat-o puțin, inspirându-mă, fără să copiez totul. Cu puțină creativitate și câteva ingrediente alese cu grijă, am creat o versiune delicioasă. PS: Crapătura din plăcintă? Ei bine, este locul pe unde se scurg informațiile …

  INGREDIENTE Aluat: 10 linguri ulei 7 linguri apă minerală 1 lingură oțet 1 linguriță praf de copt 1 lingură zahăr 200 g făină Umplutură: 1 kg mere 3-4 linguri zahăr 2 linguri ulei Scorțișoară MOD DE PREPARARE Aluat: Într-un vas, pune 3 linguri de ulei și 2 linguri de …

Ingrediente necesare: 500 g făină 300 g margarină 300 g cașcaval ras 1 lingură sare 4-5 linguri smântână 1 ou (pentru uns) Mod de preparare: Amestecul de bază: Într-un bol, combinați făina cu sarea. Incorporarea margarinei: Adăugați margarina și amestecați cu degetele până obțineți un aluat cu textură nisipoasă. Adăugarea …