felicitari Felicitari pentru prieteni gratis
Aceasta nu este o pizza clasică cu aluat dospit, ci o variantă extrem de rapidă, ideală atunci când vrei ceva delicios, dar nu ai timp să aștepți să crească aluatul. Se prepară ușor, nu necesită dospire și este gata în doar 10 minute!
📝 Ingrediente necesare
(măsurate cu o cană de iaurt de 180 ml)
- 1 cană de iaurt
- 2 căni de făină
- 2 linguri de ulei
- ½ linguriță de sare
- ½ linguriță de praf de copt
👨🍳 Mod de preparare – Varianta scurtă
- Într-un bol, amestecă făina, sarea, praful de copt, uleiul și iaurtul.
- Frământă rapid un aluat omogen.
- Întinde-l pe o suprafață presărată cu făină și pune-l într-o tavă cu hârtie de copt.
- Unge cu sos de roșii și adaugă toppingurile preferate (mezeluri, mozzarella, roșii cherry, legume).
- Coace pizza la 220°C timp de aproximativ 10 minute, până când marginile devin aurii.
👉 Nu deschide cuptorul în primele 5–7 minute, pentru un rezultat pufos și uniform.
🍽️ Varianta clasică de aluat rapid – Pizza cu iaurt (fără drojdie)
Ingrediente pentru aluat:
- 2 căni de făină (200 ml fiecare)
- 1 linguriță rasă de sare
- ½ pliculeț de praf de copt
- 1 cană de iaurt la temperatura camerei
- 3 linguri de ulei
- puțină făină suplimentară pentru frământat
Toppinguri recomandate:
- sos de roșii
- 250–300 g cașcaval ras
- 200–250 g mezeluri preferate
- măsline, ciuperci (opțional)
- busuioc, oregano
- câteva picături de maioneză (pentru o textură moale)
🧑🍳 Mod de preparare – Varianta completă
- Într-un bol, amestecă făina, sarea și praful de copt.
- Adaugă iaurtul și uleiul, frământă cu lingura, apoi cu mâna până obții un aluat moale.
- Lasă aluatul la odihnit 5 minute.
- Transferă-l pe masă și frământă ușor cu puțină făină.
- Întinde o foaie subțire (pentru o pizza mare sau două mici).
- Unge cu sos de roșii, adaugă condimente și toppinguri.
- Stropește cu puțină maioneză pentru extra finețe.
- Coace la 220°C timp de 8–10 minute, în funcție de cuptor.
📌 Sfat practic
Această pizza rămâne moale chiar și a doua zi. Poate fi servită la prânz, cină sau chiar ca gustare rapidă — ideală pentru zilele când nu ai timp de frământat și dospit clasic.
🍕 În anii ’90, rețeta preferată din frigider
Această metodă rapidă era folosită frecvent în anii ’90: se făcea un aluat simplu și se adăuga tot ce se găsea prin frigider — salam, brânzeturi, legume, chiar și ouă. Rezultatul? O pizza improvizată, dar incredibil de gustoasă, gata în mai puțin de jumătate de oră.
👉 Citește și următoarea rețetă de pizza rapidă și alege varianta care îți place cel mai mult. Indiferent de toppinguri, rezultatul va fi delicios!
