Extrem de delicios: cu cremă. M-am îndrăgostit de acest tort încă din prima Gustare Găsiți rețeta detaliată în primul comentariu.

Torturile sunt considerate unul dintre deserturile preferate ale multor copii. Acest preparat dulce este asociat cu sărbătoarea și bucuria. Nu este surprinzător, deoarece torturile sunt, de obicei, pregătite pentru nunți, aniversări

Cu toate acestea, în secolul XXI, oamenii s-au îndepărtat de conceptul de tort festiv. Acum este destul de normal să pregătiți sau să cumpărați torturi doar pentru mici evenimente. De exemplu, pentru aniversarea unei relații sau după susținerea unui examen.
Vă vom povesti cum să pregătiți singuri un tort delicios.

Ingrediente pentru tort

• Ouă – 5 bucăți;
• Făină – 120 g;
• Unt – 80 g;
• Sare – 1/2 linguriță;
• Cacao – 2 linguri.

Ingrediente pentru cremă:

• Lapte – 500 ml;
• Zahăr – 150 g;
• Amidon de porumb – 60 g;
• Unt – 160 g;
• Ouă – 2 bucăți;
• Zahăr vanilat – 8 g.

Mod de preparare pentru tort

1. Într-o cratiță cu fundul gros, spargeți ouăle și adăugați zahărul, zahărul vanilat și amidonul. Amestecați cu un țel până la omogenizare, eliminând cocoloașele.
2. Turnați laptele în amestecul de ou și amestecați continuu pe foc mediu până când compoziția se îngroașă. Transferați crema groasă într-un recipient, acoperiți-l cu folie alimentară și lăsați-l să se răcească.
3. 
4. Pentru a pregăti aluatul, punem untul într-o cratiță cu fund gros, adăugăm apa și topim la foc mediu. Adăugăm făina în untul topit, amestecăm până obținem un aluat.
5. Oprim în prealabil focul.

   Spargem ouăle în aluat, unul câte unul, și le amestecăm cu un mixer până obținem o compoziție omogenă. Adăugăm cacao în aluat și amestecăm. Tapetăm tava cu hârtie de copt, turnăm jumătate din aluat pe suprafața ei și îl nivelăm într-un strat subțire și dreptunghiular.

   

   Coacem blatul în cuptor la 200 de grade Celsius timp de 10 minute. Facem aceeași procedură cu cealaltă parte a aluatului.
   Într-un castron, mixăm cu mixerul untul, adăugând treptat baza de cremă răcită. Împărțim fiecare blat în 4 bucăți egale.
   

   Ungem fiecare blat cu cremă, apoi asamblăm tortul din ele. De asemenea, ungem cu cremă și pereții tortului, apoi îl punem în frigider pentru câteva ore pentru a se înmuia.

   

   Se pot decora marginile și vârful tortului cu nuci. Rezultă un tort cremos și suculent cu blaturi subțiri de ciocolată.
   

   

”