merită să oferi unul dintre rețetele de preparare a unei rulade delicate.

Povestea ruladelor dulci sub formă de biscuiți a început în Franța. Nu este surprinzător, deoarece multe deserturi și alte bunătăți au apărut în această capitală gastronomică.

Primele rulade au început să fie coapte în secolul al XIX-lea. În principal, ruladele de biscuiți au fost populare în ajunul Crăciunului. Probabil că motivul pentru această popularitate atât de puternică a fost asemănarea ruladei cu trunchiul de Crăciun.
Tradiția de a coace rulade s-a stabilizat în aproape toate țările din Europa. În țara noastră, ruladele de biscuiți se pregătesc pretutindeni.

Merită să oferi unul dintre rețetele de preparare a unei rulade delicate.

Ingrediente pentru o ruladă dulce:

• ouă — 4 buc.;
• zahăr — o lingură;
• sare — un vârf de cuțit;
• făină — 180 g;
• lapte — 400 ml;
• unt — 30 g;
• brânză de vaci — 400 g;
• zahăr pudră — 3 linguri;
• smântână 33% — 200 ml;
• afine — 100 g.

Prepararea ruladei dulci:

Într-un castron, spargem ouăle, le amestecăm cu sare și zahăr. Adăugăm în compoziția de ouă făina, amestecăm cu un tel.
Treptat, turnăm laptele în aluat, continuăm să amestecăm.

Topim untul, îl adăugăm în aluat împreună cu cea de-a doua parte de lapte, amestecăm. Acoperim aluatul cu un prosop și lăsăm timp de 10 minute.

Tapetăm o tavă cu hârtie de copt, turnăm aluatul pe ea.

Coacem aluatul la 190 de grade Celsius timp de 25-30 de minute.
După coacere, scoatem blatul din tavă și îl lăsăm să se răcească.

”