felicitari Felicitari pentru prieteni gratis
Salut, prieteni!
Astăzi vă voi arăta cum prepar eu o carne de porc incredibil de fragedă și suculentă la cuptor. Carnea este coaptă la perfecțiune, atât de aromată și moale, încât se topește în gură!
Această rețetă simplă de carne la cuptor este perfectă pentru ocazii festive, cine în familie sau un prânz special de duminică. Gătitul lent în cuptor menține carnea de porc suculentă și îi oferă o crustă crocantă minunată.
Încercați această rețetă impresionantă și bucurați-vă de un preparat delicios, fraged și ușor de pregătit! Gătiți cu drag!
Ingrediente necesare:
- 1 kg ceafă de porc
- 1 linguriță de sare
- 1/2 linguriță coriandru măcinat
- 1 linguriță boia de ardei
- 30-40 g unt topit
- Piper măcinat, după gust
- 2 căței de usturoi
- 1 fir de rozmarin
- Ulei, pentru gătit
Mod de preparare:
- Ungeți bucata de carne cu untul topit și frecați-o bine cu condimentele.
- Tăiați usturoiul în bucăți mici și introduceți-l în crestăturile făcute în carne.
- Stropiți carnea cu puțin ulei și lăsați-o la marinat cel puțin 1 oră.
- Așezați carnea într-o tavă, adăugați puțin ulei, 20 g unt topit și un fir de rozmarin.
- Coaceți la 160-170°C timp de 2 ore, acoperind tava cu folie de aluminiu.
- Îndepărtați folia, turnați peste carne sucul lăsat în tavă și mai coaceți 10 minute la 180°C, până devine rumenă.
Această rețetă este ușor de realizat, dar extrem de gustoasă! Serviți carnea fragedă alături de o garnitură preferată și savurați fiecare îmbucătură! Poftă bună! 🍽️
”
