Cuiburi de varză cu carne tocată și cașcaval – o cină delicioasă, simplă și aspectuoasă

Cuiburi de varză cu carne tocată și cașcaval – o cină delicioasă, simplă și aspectuoasă

---

Rețetă rapidă și delicioasă pentru toată familia! Aceste cuiburi de varză cu carne tocată, roșii și cașcaval sunt perfecte pentru prânz sau cină. Se prepară ușor și arată spectaculos!

---

🍽️ Ingrediente:

• 1 varză mare (alege foi groase și tari)

• 500 g carne tocată (vită, porc sau amestec)

• 1 ou

• 1 ceapă mică (tocată mărunt)

• Sare și piper – după gust

• 1 linguriță boia dulce (opțional)

• Roșii cherry – câteva bucăți, tăiate rondele

• 150-200 g cașcaval ras

• Hârtie de copt și puțin ulei pentru tavă (opțional)

---

👩‍🍳 Mod de preparare:

1. Pregătește baza de varză:
   Taie varza în felii groase de aproximativ 1,5-2 cm. Așază-le într-o tavă tapetată cu hârtie de copt.

2. Prepară compoziția de carne:
   Într-un bol, amestecă carnea tocată cu oul, ceapa, sarea, piperul și boiaua. Omogenizează bine compoziția.

3. Formează cuiburile:
   Ia câte o lingură generoasă de carne și așaz-o pe fiecare felie de varză. Apasă ușor ca să capete formă rotundă și uniformă.

4. Adaugă roșiile:
   Pune deasupra fiecărei porții câteva rondele de roșii cherry.

5. Coace:
   Dă la cuptor, la 180°C, timp de 25-30 de minute, până carnea este aproape gata.

6. Finalul delicios – cașcavalul:
   Scoate tava, presară cașcaval ras peste fiecare cuib și mai coace 10-15 minute până se topește și se rumenește frumos.

---

✅ Sfat util:

Servește cuiburile calde, alături de o salată proaspătă sau un sos de smântână cu usturoi.

---