felicitari Felicitari pentru prieteni gratis
Hering olandez 😋
Folosește această rețetă de hering olandez. Borcanele se golesc rapid! Această pește dispare de pe masă primul. O recomand cu căldură!
📝Ingrediente:
- Hering proaspăt congelat – 2 bucăți
- Ceapă – 2 bucăți
- Lămâie – ½ buc
- Zahăr – aproximativ 6 lingurițe
- Sare – 4 lingurițe
- Morcov – 1 bucată
- Foi de dafin – 10-12 bucăți
- Piper negru – 8-10 boabe (măcinate grosier)
- Ieșire: două borcane de 0,5 l (4-6 porții)
📝Cum se prepară:
- Taie lămâia în felii subțiri. Răzuiește morcovul pe răzătoarea mare. Taie ceapa în rondele. Așează ingredientele în straturi într-un borcan: la fund pune câteva rondele de ceapă, foi de dafin, un praf de morcov, o felie de lămâie, ½ linguriță de zahăr, un praf de piper și sare. Apoi adaugă un strat de hering. Urmează din nou legumele și condimentele.
- Continuă să alternezi straturile, presând ușor, până ajungi aproape de vârful borcanului. Apoi închide borcanul cu un capac etanș și pune-l la frigider. Heringul este gata după 2-3 zile.
- Heringul preparat în acest mod devine fraged, dulce, suculent și foarte, foarte gustos. La servire, îl poți stropi cu ulei de floarea soarelui și adăuga puțină sare.
”
