felicitari Felicitari pentru prieteni gratis
Pentru 32 de bucăți, ai nevoie de:
- 2 ouă
- aproximativ 1 cană de zahăr
- 1/4 linguriță de sare
- 200 ml de chefir
- 120 ml de ulei
- 500 g de făină
- 10 g de praf de copt
- 1 plic de zahăr vanilat
Mod de preparare:
Într-un bol, sparg ouăle, adaug sare, 2 linguri de zahăr și chefir la temperatura camerei, apoi adaug uleiul (2/3 cană).
Amestec bine cu un tel până devine omogen. Adaug aproximativ jumătate din făină și praful de copt, amestecând cu telul.
Adaug restul de făină și frământ aluatul cu o lingură. Întind aluatul pe o masă și frământ cu mâinile până devine neted. Nu trebuie frământat mult și nu trebuie să mai adaugă făină.
La început, aluatul pare prea lipicios, dar pe măsură ce îl frământ, devine foarte plăcut de lucrat, fin, neted și deloc lipicios.
Împart aluatul în două părți egale și formez biluțe.
Fiecare biluță o întind la o grosime de 0,5 cm. Presar moderat 1 lingură de zahăr amestecat cu zahăr vanilat. Întind cu sucitorul, apăsând ușor zahărul în aluat.
Tai cercul de aluat în 16 fragmente egale.
Răsucesc fiecare fragment în formă de corn, începând de la marginea largă.
Îmbib o parte în zahăr. Așez pe o tavă tapetată cu hârtie de copt.
Pun în cuptorul preîncălzit la 190 de grade și coc până devin ușor rumeni 😆. La cuptorul meu, a durat 25 de minute.
Aceste cornulețe nu sunt foarte dulci. Se prepară ușor și se potrivesc perfect cu cafeaua ☕️.
”
