felicitari Felicitari pentru prieteni gratis
Sunt persoane care preferă să mănânce la micul dejun același lucru zi de zi. Dar sunt și altele care caută mereu varietate. Rețeta de astăzi este pe placul ambelor categorii – rulouri originale din lipie, delicioase și foarte ușor de pregătit.
Ingrediente necesare:
- 1 lipie subțire
- 100 g mozzarella (sau cașcaval)
- 150 g parizer (fără grăsime)
- 2 linguri de maioneză
- puțin mărar verde
- sare și piper, după gust
- 1 ou
- 100 ml lapte
Opțional: un roșu și puțin ardei gras pentru un plus de prospețime și culoare.
Mod de preparare:
- Pregătirea umpluturii:
- Dăm prin răzătoare mozzarella și parizerul.
- Tocăm mărunt mărarul verde.
- Amestecăm totul, asezonăm cu sare și piper.
- Adăugăm maioneza (nu prea multă, doar cât să lege compoziția).
- Formarea rulourilor:
- Punem umplutura pe lipie și o rulăm strâns.
- Tăiem ruloul în bucăți porționate.
- Prepararea pentru prăjire:
- Batem oul cu laptele, formând un amestec asemănător unui aluat pentru pane.
- Trecem rapid fiecare rulou prin această compoziție.
- Prăjirea:
- Rumenește rulourile în tigaie, pe foc mic, până capătă o crustă aurie.
- Întoarce-le cu grijă pe toate părțile.
Recomandare de servire:
Rulourile din lipie sunt cel mai bune fierbinți, imediat ce le-ai scos din tigaie. Sunt crocante la exterior și moi, aromate la interior. Se potrivesc perfect la micul dejun sau chiar ca gustare rapidă pe parcursul zilei.
👉 Încearcă această rețetă simplă și vei obține un mic dejun gustos, sățios și diferit de cel obișnuit! 🥙✨
