🎉 Invitații mei mereu caută acest preparat pe masa de sărbătoare! Este o salată incredibil de gustoasă și fină – „Slăbiciunea femeii”.
Cu sărbătorile de iarnă aproape, vă prezint o salată luxoasă cu pește roșu delicat. Se topește în gură, are o textură ușoară și nu este deloc grea.

👉 Dacă doriți, puteți înlocui brânzica topită cu cașcaval tare, însă anume brânzica topită face salata atât de aerată și fină.

---

Ingrediente (inel 16 cm):

• Somon – 200 g
• Ouă – 3 buc.
• Brânzică topită – 3 buc.
• Castravete – 1 buc.
• Maioneză – după gust

---

Mod de preparare:

1. Pregătirea formei:
   Pe un platou așezăm un inel culinar cu bandă de acetat (diametrul de 16 cm).
2. Primul strat – brânzica topită:
   Brânzica se răzuiește pe răzătoare mare. Pentru comoditate, o puteți ține 15 minute la congelator înainte de răzuit.
   Se așază stratul de brânzică și se face o rețea fină de maioneză.
3. Al doilea strat – castravetele:
   Castravetele proaspăt se spală și se taie în fâșii subțiri. Se așază uniform și se adaugă o rețea subțire de maioneză.
4. Al treilea strat – ouăle:
   Fierbem ouăle, le curățăm și le dăm pe răzătoare. Se așază stratul de ouă și se unge ușor cu maioneză.
5. Al patrulea strat – din nou castravete:
   Repetăm stratul de castravete și adăugăm un pic de maioneză.
6. Al cincilea strat – brânzica rămasă:
   Întindem uniform brânzica rămasă.
7. Stratul final – peștele roșu:
   Somonul (sau alt pește roșu: păstrăv, lozios) se taie în bucăți mici și se așază deasupra.

---

Decor și servire:

🌿 La final, trasăm o rețea fină de maioneză pentru decor.
🥗 Salata este gata de servit și va fi vedeta oricărei mese festive! ✨

---