Cea mai gustoasă slănină pentru sărbători – Trebuie încercată cel puțin o dată în viață

Ingrediente necesare:

• O bucată de slănină cu straturi de carne 
• 1 litru de apă 
• 0.5 pahar de sare granulată 
• Un pumn de coji de ceapă (pentru o aromă intensă, poți adăuga și o ceapă întreagă) 
• Câțiva căței de usturoi 
• Condimente după gust 

Mod de preparare:

1. 1. Prepară saramura: Într-o cratiță, pune la fiert apa, sarea, cojile de ceapă și condimentele, lăsând deoparte doar slănina și usturoiul.
   2. Fierbe slănina: Adaugă slănina în saramura fierbinte, asigurându-te că este complet acoperită. Las-o să fiarbă timp de 10 minute.
   3. Răcește saramura: Oprește focul și lasă slănina să se răcească în saramură timp de o zi.

1. 1. Unge cu usturoi: Scoate slănina din saramură, scurge-o bine și unge-o cu usturoi pisat pentru un plus de aromă.
   2. Condimentează după gust: La dorință, poți tăvăli slănina prin condimentele tale preferate.

1. Refrigerare și congelare: Lasă slănina în frigider pentru o zi, apoi pune-o în congelator pentru a se întări. 
2. Gata de servit: Când slănina este congelată, delicatesa este gata! Va avea un aspect și un gust de parcă ar fi fost afumată. 

Sfat: Această metodă poate fi folosită și pentru slănina sărată. Savurează cu plăcere! 

Ce părere ai? E mai prietenos și mai atractiv așa? 

”