felicitari Felicitari pentru prieteni gratis
Cuburile de supă naturale din carne de pui – o soluție sănătoasă și delicioasă pentru supe gustoase oricând!
Bine v-am găsit! Astăzi vă arăt cum pregătesc cuburi naturale de pui pentru supă, o alternativă sănătoasă și aromată la cuburile din comerț. Bulionul obținut prin această metodă este intens, colorat și cu un miros absolut irezistibil!
Etapele de preparare
🔪 Pentru început, toc o ceapă.
🥬 Apoi, toc un fir de țelină.
🥕 Adaug și 3 morcovi fierți, pe care îi tai mărunt.
🌿 Pregătesc un legătură de pătrunjel și una de ceapă verde.
🥄 Pe o tigaie încinsă, torn 30 ml de ulei vegetal.
🧅 Adaug ceapa și o călesc 3–4 minute la foc mediu. Apoi pun morcovii și mai călesc încă 3–4 minute.
🥬 Adaug țelina, amestec și continui călirea.
🧂 Pun 1 lingură de sare și prăjesc totul până când legumele se înmoaie și excesul de lichid se evaporă.
🔥 Odată gătite, dau tigaia deoparte.
🥣 Transfer legumele într-un bol adânc. Adaug carnea și pielea de la un ciocănel fiert de pui, mărunțită.
🌿 Adaug pătrunjelul și ceapa verde, apoi condimentez cu:
- 1 linguriță de piper măcinat
- 2 lingurițe de usturoi uscat
- 2 lingurițe de turmeric
- 1 linguriță de semințe de mărar
- 2 lingurițe de busuioc
📄 Întind pasta pe o tavă tapetată cu hârtie de copt, nivelez bine și presez ușor.
❄️ Acopăr cu folie alimentară și dau la congelator pentru aproximativ 8 ore, până se întărește complet.
🔄 Scot tava, întorc și scot „plăcinta” de cuburi din tavă.
📄 Îndepărtez hârtia de copt.
🔪 Tai „plăcinta” în bucăți porționate – se taie ușor și nu se sfărâmă deloc.
📦 Așez cuburile în recipient alimentar, punând hârtie de copt între straturi ca să nu se lipească între ele.
🧊 Închid recipientul ermetic și îl păstrez la congelator.
Rezultatul?
Obțin un bulion de pui intens, frumos colorat, aromat și, cel mai important, sănătos!
În loc să cumpărați cuburi pline de chimicale, vă recomand să le preparați acasă – sunt mai gustoase și se păstrează excelent la congelator! ❄️
Ingrediente necesare:
- 1 ceapă
- 1 fir de țelină
- 3 morcovi fierți
- 1 ciocănel fiert de pui (cu carne și piele)
- 1 legătură de pătrunjel
- 1 legătură de ceapă verde
- 30 ml ulei vegetal
- 1 lingură de sare
- 1 linguriță piper măcinat
- 2 lingurițe usturoi uscat
- 2 lingurițe turmeric
- 1 linguriță semințe de mărar
- 2 lingurițe busuioc
Poftă bună și spor la pregătit cuburi naturale pentru supă!
