INGREDIENTE
ALUAT
Unt
250 g (se poate înlocui cu margarină)
Sare
1 linguriță
Făină de grâu
3 căni
Bere 3,0%
250 g (luminată)
CREMĂ
Lapte
1 litru
Ouă de găină
6 bucăți
Zahăr
1 cană
Făină de grâu
4 linguri
Zahăr vanilat
20 g
Suc de lămâie
după gust

Tortul „Napoleon”, probabil, este unul dintre cele mai iubite torturi. Despărțirea faptului că multe gospodine consideră rețeta sa prea migăloasă, „Napoleon” totuși decorează mesele festive mai des decât alte prăjituri.

Este cunoscut faptul că baza pentru tortul „Napoleon” este aluatul foietaj, dar se poate prepara în diferite moduri. Una dintre variantele este aluatul foietaj cu bere. Un astfel de aluat este ușor de preparat și, în plus, iese aerisit, ușor, gustos și se va frământa bine.