Ingrediente:

• 200 ml friscă lichidă
• 250 g făină
• Esență de vanilie (opțional)

Mod de preparare:

1. Într-un castron, pune frisca lichidă și presară un praf de sare. Adaugă esența de vanilie dacă dorești un gust aromat și apoi adaugă făina treptat, amestecând până obții un aluat elastic și ușor de lucrat.
2. Pe o suprafață ușor infăinată, întinde aluatul într-o foaie subțire și taie-l în pătrate cu o rolă zimțată. Cu aceeași rolă, trasează o dâră în mijlocul fiecărui pătrat (sau mai multe, după preferințe).
3. Prăjește pătratelele în ulei bine încins până devin aurii. Scoate-le pe șervetele de hârtie pentru a absorbi excesul de ulei și apoi presară-le cu zahăr din belșug.

Bucură-te de aceste crostoli delicioase și crocante, preparate rapid și simplu, cu doar două ingrediente de bază!