Acest biscuit este o adevărată plăcere pentru ceaiurile de iarnă. Lămâia, care face parte din aluat, îl îmbogățește cu un aromat deosebit. În timpul pregătirii lui, bucătăria se umple de arome calde, creând o atmosferă plăcută și făcându-ne să visăm la o pătură călduroasă, la filmele în familie și la petrecerea plăcută alături de cei dragi.

Aceste biscuiți îi servesc nu doar la ceai, ci îi pregătesc și un vin fiert cu cireșe sau un cacao cu lapte.

Îi recomand acest rețetă iubitorilor de lămâie. Dacă preferați arome mai puțin intense, puteți reduce cantitatea de suc și coajă de lămâie.

.

Ingrediente

Procesul de preparare este următorul:

Bateți oul de găină cu zahărul până când obțineți o compoziție omogenă.

Turnați sucul de lămâie – puteți stoarce sucul din lămâi proaspete sau folosiți concentrat

Adăugați coaja de lămâie rasă pe răzătoare și amestecați bine cu un tel.

Cerneți făina, adăugați praful de copt și amestecați în aluat.

La început, amestecați aluatul cu un tel, apoi continuați să-l frământați cu mâinile până când obțineți un aluat elastic, dar nu lipicios.

Așezați pe o tavă acoperită cu hârtie de copt.
    Coaceți într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade Celsius timp de 20 de minute sau până când devin aurii. sper că v-a plăcut rețeta! Nu uitați să dați like sub articol, dacă vi s-a părut util.

Biscuitul iese rumen și prezintă crăpături la suprafață, iar în interior este moale și sfărâmicios, practic se topește în gură.

<img