felicitari Felicitari pentru prieteni gratis
Mulțumesc, vecinei , pentru ideea de a pregăti „”.
Am făcut pentru prima dată această rețetă, am modificat-o puțin, și aș spune că a fost atât de delicioasă că nu se poate descrie în cuvinte.
Forma placomtei nu e perfectă, dar gustul a fost impecabil.
Cina mea e gata, și… crește burtica.
Dar nu-i nimic, mâine slăbesc… mă duc la grădină să adun frunzele căzute, cam 12-14 mii de pași asigurați, așa că astăzi mă răsfăț cu această bunătate și am invitat o prietenă să deguste alături de mine. Nu pot fi singura care se bucură de această plăcere.
Voi mai face placintei , și mă voi juca cu umpluturile; în acest caz, am folosit puțin aluat și multă umplutură. Am servit cu suc de roșii făcut în casă, dar acesta nu a apărut în fotografie.
Rețetă:
– 200 ml chefir, la temperatura camerei
– 1/2 linguriță bicarbonat de sodiu (se adaugă în chefir)
– 60 g unt topit
– 1/2 linguriță sare
– 320-330 g făină
Aluatul este moale și elastic.
Se obțin aproximativ 600-620 g de aluat; se împarte în 10 bucăți egale, se formează bile și se acoperă cu folie, apoi se pregătește umplutura.
Umplutură:
– 320 g piept de pui (tăiat cubulețe) sau pulpă fără piele
– 200 g cartofi cruzi (cubulețe mici)
– 1 ceapă mare (cubulețe)
– 40 g unt topit
– Sare și condimente după gust
Se așază kurnik-urile pe o tavă cu hârtie de copt, se ung cu ou și se coc în cuptorul preîncălzit aproximativ 30-35 de minute la 180-200 grade. Fiecare cuptor poate necesita o ajustare de timp.
Gătiți cu drag și plăcere 😘
Pace, liniște și armonie tuturor ☺️
”
