felicitari Felicitari pentru prieteni gratis
Salata „Irinka”. Probabil cea mai rapidă salată festivă: rețetă în 10 minute
Salata „Irina” nu este doar gustoasă, ci și foarte practică, fiind populară datorită aromei bogate și versatilității sale. Pieptul de pui afumat îi oferă un gust intens și un parfum ușor afumat, ceea ce o face și mai apetisantă.
Pieptul de pui afumat se potrivește perfect cu diverse ingrediente, cum ar fi castraveții proaspeți, verdețurile, ciupercile și sosurile.
Această salată nu doar că este sățioasă, dar poate fi și o adevărată podoabă pe masă, datorită culorilor vii și texturilor variate. Se poate servi fie în porții individuale, fie într-un bol mare de salată.
**Ingrediente:**
– piept de pui afumat – 200 g
– ciuperci – 400 g
– ouă – 4 buc.
– castraveți proaspeți – 2 buc.
– maioneză
– pătrunjel – o legătură
– sare – 1,5 lingurițe
– ceapă roșie – 1 buc.
– zahăr – 1 linguriță
– oțet – 4 linguri
**Prepararea salatei „Irinka”:**
1. Tăiați pieptul afumat în cubulețe mici și puneți-l primul strat în bol, apoi ungeți cu un strat subțire de maioneză.
2. Tăiați castraveții în bastonașe mici și adăugați-i peste pieptul de pui.
3. Acoperiți castraveții cu un strat subțire de maioneză. Tăiați ciupercile în bucăți mici și căliți-le în tigaie 3 minute, apoi sărați.
5. Marinați ceapa roșie tăiată fâșii subțiri. Amestecați ceapa cu sare și zahăr, adăugați oțetul și apă, apoi lăsați-o la marinat timp de jumătate de oră. Stoarceți ceapa de lichid.
6. Adăugați ceapa marinată ca strat, acoperiți cu maioneză și presărați pătrunjel tocat deasupra.
7. Fierbeți ouăle tari, separați albușurile de gălbenușuri. Radeți albușurile pe răzătoarea mare și gălbenușurile pe cea mică. 8. Presărați albușurile rase peste stratul de ceapă, ungeți cu maioneză, apoi adăugați stratul de gălbenușuri și acoperiți-l cu un alt strat subțire de maioneză.
”
