Ador conopida gătită în acest fel. Încercați, cu siguranță vă va plăcea! ❤️

Dragostea mea pentru conopidă este infinită, spre deosebire de indiferența față de varza albă. Pe aceasta din urmă o pot mânca chiar și crudă, dar în formă gătită, conopida depășește toate așteptările!

Nu vă voi plictisi cu povești, mai bine încercați singuri — și cu siguranță îmi veți mulțumi!

INGREDIENTE:

• 1 căpățână de conopidă
• 3 ouă
• 6 linguri de făină
• ulei pentru prăjit
• 1 cană de pesmet
• 50 g de brânză tare rasă
• 1/2 linguriță de condiment curry (sau alte condimente preferate)
• sare

Mod de preparare:

1. Desfaceți conopida în buchețele sau tăiați-o în bucăți și puneți-o în apă clocotită sărată. Fierbeți timp de aproximativ 5 minute.
2. Pregătiți un aluat din ouă, curry, puțină sare și făină, amestecând până devine omogen. Într-un bol separat, combinați pesmetul cu brânza rasă.
3. Înmuiați fiecare bucată de conopidă în aluat, apoi tăvăliți-o prin amestecul de pesmet și brânză.
4. Puneți buchețelele pe o tigaie încinsă cu ulei și prăjiți-le până devin aurii, întorcându-le pe ambele părți.

Serviți conopida imediat, cât este fierbinte, pentru că crustă devine incredibil de apetisantă! 🍴✨
”