felicitari Felicitari pentru prieteni gratis
Dacă doriți să pregătiți rapid un tort înalt și spectaculos, această rețetă este pentru voi. Blaturile se coc direct în tigaie, fără a folosi cuptorul – se fac perfect în doar câteva minute.
Blaturile ies moi și fragede datorită aluatului pe bază de smântână. Iată cantitățile pentru 8-10 blaturi:
- Smântână cu 15-20% grăsime – 200 g
- Bicarbonat de sodiu – 1 linguriță (cu vârf mic)
- Zahăr – 180-200 g
- Făină – 400-450 g
- Vanilină – 1 plic
Mod de preparare:
- Într-un bol adânc, puneți smântâna, adăugați bicarbonatul de sodiu și amestecați energic. Lăsați amestecul 3-4 minute pentru ca bicarbonatul să reacționeze cu smântâna, formând bule.
- Adăugați zahărul și amestecați bine. Cerneți făina și vanilina treptat, în 2-3 reprize. Mai întâi, amestecați aluatul cu o lingură, apoi frământați-l cu mâinile. Aluatul trebuie să fie destul de dens, dar elastic.
- Puneți aluatul pe o masă presărată ușor cu făină, frământați-l puțin și împărțiți-l în 8-10 părți egale. Fiecare parte se întinde într-o foaie subțire. Pentru o formă mai uniformă, puteți folosi o farfurie pentru a tăia marginile. Resturile pot fi adunate și întinse din nou sau prăjite separat – sunt foarte gustoase.
- Coaceți blaturile într-o tigaie antiaderentă. Încălziți tigaia și setați focul la minimum. Puneți foaia în tigaie, coaceți mai întâi pe o parte cu capac, apoi întoarceți și coaceți pe cealaltă parte fără capac, timp de jumătate de minut.
Blaturile rămân pufoase, dar nu foarte groase, fiind baza perfectă pentru un tort. Rezultatul este un desert extrem de delicat.
Alegeți crema preferată, ungeți fiecare blat și asamblați tortul. Este simplu, rapid și mereu delicios. Încercați această rețetă!
Nu uitați să o salvați și să o împărtășiți cu prietenii pentru ca și ei să se bucure de acest desert minunat.
”
