Ingrediente pentru tarta cu mere:
- Ouă – 3 bucăți
- Sare – un praf
- Zahăr – 130 g
- Zahăr vanilat – 1 linguriță
- Făină – 300 g
- Praf de copt – 10 g
- Unt – 70 g
- Lapte – 180 ml
- Mere – 3 bucăți
-
- Într-un bol, bateți ouăle cu sarea, zahărul obișnuit și cel vanilat, folosind un mixer, până obțineți o masă albă și pufoasă.
- Amestecați făina cu praful de copt și cerneți jumătate din ea în compoziția de ouă. Frământați aluatul ușor cu o spatulă.
- Într-o crăticioară, topiți untul împreună cu laptele la foc moderat, apoi turnați amestecul în aluat.
-
- Cerneți restul de făină cu praf de copt în aluat și continuați să frământați până obțineți o consistență groasă.
- Tapetați forma de copt cu hârtie de copt. Puneți jumătate din aluat în formă și nivelați.
- Tăiați merele în felii subțiri și așezați-le peste aluat, ușor suprapuse.
- Acoperiți stratul de mere cu restul aluatului și nivelați suprafața.

- Coaceți tarta aproximativ 40 de minute la 180°C.

Opțional, înainte de coacere, puteți presăra tarta cu fulgi de migdale, iar după coacere o puteți decora cu zahăr vanilat.
Poftă bună!
”
felicitari Felicitari pentru prieteni gratis