Această gustare este o reinterpretare a salatei „Poiana cu ciuperci”.   Este servită sub formă de mici ciupercuțe porționate, având un aspect original și apetisant. Piciorușele ciupercilor sunt realizate dintr-o pastă moale de cartofi și brânză, iar pălăriile sunt din ciuperci champignon marinate. Componentele se completează perfect, rezultând un preparat …

Fiecare rețetă este potrivită pentru perioadele de post sau pentru cei care preferă un stil de viață vegetarian. Ingredientele sunt simple, iar rezultatul este savuros! Rețeta 1 – Ciorbă de cartofi cu orez Ingrediente: 50 g unt/margarină/ulei 900 g cartofi (tăiați cuburi) 1 ceapă (110 g) 100 g morcov (tăiat …

Aceste cornulețe sunt fragede, delicioase și ușor de făcut! Rețeta este una clasică, preluată din caietul de rețete al mamei, iar untura este ingredientul secret care le oferă acea textură unică. Cornulețele pot fi umplute cu rahat, magiun sau gem, în funcție de preferințe. Ingrediente pentru cornulețe fragede: 6 linguri …

Aceste prăjituri delicioase sunt perfecte pentru orice moment al zilei, ușor de preparat și adorate de copii și adulți deopotrivă. Se formează cu ajutorul unei linguri de înghețată, iar aluatul este gata în doar câteva minute. Ingrediente necesare: Pentru biscuiții de bază: 250 g margarină moale sau unt 1 cană …

Chifteluțele fără carne sunt un preparat echilibrat și savuros, perfect pentru cei care țin post, urmează o dietă vegetariană sau doresc să experimenteze ceva nou. Cu un exterior crocant și un interior fraged, ele vor deveni rapid un favorit la masă. Ingrediente necesare: Pentru compoziție: 500 g cartofi 200 g …

Rețetă: Prăjitură cu blat de nuci, cremă de unt și caramel, și glazură de bezea   Ingrediente: Blat: 7 ouă 7 linguri zahăr 7 linguri făină 7 linguri nuci măcinate 1 plic praf de copt Cremă: 3 gălbenușuri 200 g zahăr 1 plic zahăr vanilat 300 ml lapte 3 linguri …

Ingrediente Pentru aluat: Parmezan ras: 280 g Albușuri: 140 g Boia dulce: după gust Piper: după gust Pentru prăjit: Ulei de arahide: după necesitate   Mod de preparare: Prepară mixul: Într-un bol, amestecă parmezanul ras cu puțină boia dulce și piper proaspăt măcinat. Adaugă albușurile: Toarnă treptat albușurile și omogenizează …

    Ingrediente Necesare: 200 g ciuperci proaspete (champignon) 1/2 ceapă (tăiată mărunt) Puțin ulei vegetal pentru prăjit 10 g unt 150 ml bulion (sau apă, dacă preferi) 100 g smântână lichidă neutră Oregano (după gust) Sare și piper negru (după gust) 15 g parmezan ras 1 cățel de usturoi (tăiat mărunt sau trecut prin presă) Pătrunjel …

Salam crud-uscat de casă   O delicatesă autentică, fără aditivi chimici, perfectă pentru mic dejun sau mese festive. Ingrediente necesare 🛒 1,1 kg mușchi de vită 1,5 linguri de sare 1 lingură de piper negru măcinat 1 linguriță de cimbru 2 mațe pentru umplut 85 ml coniac 1,5 linguri de …

Ingrediente: 3 bucăți mușchiuleț de porc (aprox. 900 g) 150 g șunculiță țărănească 2 căpățâni de usturoi Condimente: Piper Cimbru Busuioc Boia de ardei iute Sare (după gust) 200 ml ulei 50 ml apă 200 ml vin roșu 150 g ketchup dulce Mod de preparare: Pregătirea mușchiulețului: Feliază fiecare bucată …