felicitari Felicitari pentru prieteni gratis
Niciun colțunaș din comerț nu se compară cu cei de casă, făcuți cu mâinile tale. Iar acest aluat pentru colțunași este incredibil de gustos și elastic. Să modelezi colțunași din el e o adevărată plăcere. Și partea cea mai bună: niciun strop de mizerie cu făină în bucătărie! E foarte simplu și rapid de preparat. Colțunașii se lipesc perfect, fără să se desfacă.
✅ Ingrediente pentru aluat:
- 1 pahar de apă minerală carbogazoasă
- 1 ou
- 0,5 linguriță de sare
- 2 lingurițe de zahăr
- 4 linguri de ulei vegetal
- 4 pahare de făină
✅ Ingrediente pentru umplutură:
- 0,5 kg carne tocată
- Jumătate de ceapă medie
- 2 căței de usturoi
- Condimente după gust
- 50 g unt pentru servit
✅ Mod de preparare:
Într-un bol, combină toate ingredientele pentru aluat, mai puțin făina. Adaugă făina treptat, deoarece diferă de la caz la caz. Frământă un aluat moale, elastic și lucios, care nu se lipește de mâini sau de masă. Atât – nu mai ai nevoie de făină! Exact pentru asta vei iubi acest aluat – pentru bucătăria curată 😊
După frământare, pune aluatul într-o pungă și lasă-l la frigider pentru 20 de minute.
Împarte aluatul în 3-4 bucăți și întinde-le, pe rând, în foi subțiri. Taie cercuri cu un pahar.
Toacă ceapa în blender, rade usturoiul și amestecă-le cu carnea tocată și condimentele. Amestecă bine – umplutura e gata.
Modelează colțunașii.
Fierbe apa, adaugă colțunașii și gătește-i până sunt gata.
La final, poți să-i servești simplu, cu unt topit.
Poftă bună! ❤️
”
