Fâșii de pui crocante

Ingrediente:

• Piept de pui
• Fulgi de porumb prăjiți
• Făină
• Ou bătut
• Sare
• Piper negru
• Ulei de măsline extravirgin
• Ketchup
• Măsline negre fără sâmburi

Mod de preparare:

1. Tăiați pieptul de pui în fâșii, condimentați-le cu sare și piper, apoi treceți-le ușor prin făină.
2. Scufundați fâșiile în ou bătut, apoi în fulgii de porumb zdrobiți puțin cu mâinile.
3. Prăjiți-le în ulei de măsline extravirgin încins până devin aurii, apoi așezați-le pe hârtie absorbantă pentru a elimina excesul de ulei.

”