felicitari Felicitari pentru prieteni gratis
tă prăjitură delicioasă și aromată este perfectă pentru orice ocazie. Urmează pașii de mai jos pentru a crea un desert special.
Ingrediente pentru blat
- 6 ouă
- 6 linguri de zahăr
- 6 linguri de făină
- 1 linguriță de bicarbonat de sodiu
- 50 g nucă fin măcinată
Prepararea blatului
- Preîncălziți cuptorul la 180°C.
- Bateți albușurile spumă fermă cu un mixer electric.
- Adăugați treptat zahărul, mixând până când compoziția devine lucioasă.
- Încorporați făina și bicarbonatul, amestecând ușor de jos în sus.
- Adăugați nucile măcinate și omogenizați compoziția.
- Turnați compoziția într-o tavă rotundă (20 cm diametru) unsă cu unt și tapetată cu făină.
- Coaceți pentru aproximativ 30 de minute sau până trece testul scobitorii.
- Lăsați blatul să se răcească complet pe un grătar.
Ingrediente pentru cremă
- 6 gălbenușuri
- 6 linguri de zahăr pudră
- 200 g unt moale
- 2 linguri nucă măcinată
- Esență de vanilie
Prepararea cremei
- Bateți gălbenușurile cu zahărul pudră pe baie de aburi, amestecând continuu.
- Când crema se îngroașă, luați de pe foc și lăsați să se răcească.
- Mixați untul moale, apoi încorporați-l în crema de gălbenușuri.
- Adăugați esența de vanilie și nucile măcinate, mixând până la omogenizare.
Ingrediente pentru sirop
- 100 ml apă
- 100 g zahăr
- Esență de vanilie
Prepararea siropului
- Fierbeți apa cu zahărul până acesta se topește complet.
- Adăugați esența de vanilie și opriți focul.
Ingrediente pentru glazură
- 200 g ciocolată
- 50 g ulei
Prepararea glazurii
- Topiți ciocolata împreună cu uleiul la bain-marie.
- Amestecați bine până obțineți o compoziție lucioasă.
Asamblarea prăjiturii
- Tăiați blatul răcit în trei straturi egale.
- Însiropați fiecare strat cu siropul pregătit.
- Umpleți straturile cu cremă, apoi adăugați glazura de ciocolată deasupra.
- Lăsați prăjitura la frigider pentru câteva ore înainte de servire.
Această prăjitură fină, cu arome de nucă și vanilie, va cuceri orice iubitor de deserturi! ❤️
”
