reteta bunici

Doamne, ce bunătate am făcut! Încercați și voi – Aveți nevoie de 7 dovlecei, 300g pesmet, 5-6 căței de usturoi și 2 ouă

Ingrediente: 7 dovlecei 300 g pesmet 5-6 căței de usturoi 2 ouă sare, piper, ulei Mod de preparare: 1. Pentru început, spălăm și curățăm dovleceii, pe urmă îi dăm prin răzătoarea mare. 2. Așezăm pesmetul într-un bol. 3. Stoarcem dovleceii de sucul lăsat. 4. Așezăm dovleceii în bolul cu pesmet. Adăugăm ouăle, usturoiul …

Citiți mai multe »

De ce clătitele mele cu carne sunt mereu suculenți în interior, în timp ce la alte gospodine nu iese la fel? Nu mă laud, pur și simplu împărtășesc un secret.

Am primit acestă rețetă de la soacra mea, care făcea clătite atât de gustoșe, încât întotdeauna o rugam să-i pregătească când veneam în vizită. Pentru pregătirea lor, veți avea nevoie de următoarele ingrediente: diverse tipuri de carne tocată; ceapă; clătite. Procesul de pregătire: Punem carnea tocată în tigaie și adăugăm …

Citiți mai multe »

Ceafă de porc în bere

Ingrediente (4 porții) 300 ml bere 1 kg ceafă de porc 2 morcovi 2 rădăcini ţelină 1 rădăcină pătrunjel 4 căţei de usturoi boabe de struguri sare piper busuioc verde ulei Garnitura: 200 g fasole verde 100 g struguri 100 g unt 2 morcovi zahăr sare Preparare 1 Se spală carnea. …

Citiți mai multe »

Ciorba de burta

Ingrediente (12 porții) 500 g smântână 2 kg burtă prefiartă 1 kg oase de vită 3 cepe 3 morcovi 2 rădăcini de pătrunjel 1 țelină 4 ouă 1 usturoi sare piper boabe foi de dafin oțet după gust 1 Se pun 4,5 l de apă, la fiert, într-o oală mare. …

Citiți mai multe »