Rețeta de cartofi copt fără drojdie în 5 minute, care nu absoarbe uleiul

Ingrediente:

• Brânză (80 g)
• Brânză cheddar (80 g)
• 2 ouă
• 3 fire de ceapă verde
• 5-6 fire de pătrunjel
• 1 cană de lapte (90 ml)
• 1 linguriță de sare (4 g)
• 3 căni de făină (360 g)
• 1 pliculeț de praf de copt (10 g)”
• 

• Pentru prăjire: Cum să pregătiți: Adăugăm toate ingredientele, cu excepția făinii, într-un recipient potrivit pentru framantare și amestecăm. Framântăm un aluat moale și ușor lipicios, adăugând treptat făina. Împărțim aluatul în 2 bucăți egale. Întindem merengă cu un sucitor, nu foarte subțire, și o tăiem în 8 părți egale cu un cuțit. Le prăjim în uleiul încins, cu partea de jos în jos.