O rețetă uitată pe nedrept – pastă de întins pe pâine: se prepară în câteva minute. Delicioasă, simplă și accesibilă (cu siguranță, toată lumea a încercat-o).

Iată varianta mea a acestei rețete, pe care sper să o savurați și voi:

**Ingrediente:**

– 150 g de brânză afumată (cârnați)
– 3 ouă
– 1-2 morcovi
– 3-4 căței de usturoi
– ½ linguriță de piper
– 1 lingură de maioneză
– 1 lingură de smântână
– Un praf de sare
– O franzelă pentru servire

**Mod de preparare:**

1. Radeți brânza și ouăle fierte tari pe o răzătoare mare. Încercați să folosiți o brânză de calitate pentru ca pasta să fie cu adevărat gustoasă. De asemenea, puteți folosi brânză topită, dar țineți cont că aceasta poate schimba gustul.
2. Adăugați morcovul ras și usturoiul zdrobit la brânză și ouă. Dacă doriți, adăugați piper negru măcinat.
3. Pentru a lega toate ingredientele, adăugați smântână și maioneză în proporții egale. Acest lucru va oferi pastei un gust mai moale și cremos. Amestecați bine și verificați dacă mai este nevoie de sare, adăugând după gust.
4. Pasta poate fi servită pe pâine sau baghetă, prăjită în prealabil în toaster sau pe tigaie. Coaja crocantă, în combinație cu brânza delicată, morcovul suculent și usturoiul aromat, este perfectă pentru o gustare ușoară sau pentru o masă festivă.
Bucurați-vă de gustul copilăriei și răsfățați-vă cei dragi cu acest fel de mâncare simplu, dar delicios!

Sper că această rețetă vă va aduce bucurie și amintiri plăcute din copilărie!