Plăcintă cu mere deosebit de delicioasă. Coaceți imediat 2 tăvi: merele sunt mai multe decât aluatul.

Vom face o plăcintă cu mere extraordinară acasă, folosind un minim de ingrediente.

Ingrediente pentru plăcinta cu mere:

• Mere — 5 buc.;
• Nuci — 50 g;
• Ouă — 2 buc.;
• Zahăr — 180 g;
• Vanilie — 1 g;
• Smântână — 200 g;
• Făină — 120 g;
• Praf de copt — 1 linguriță;
• Sare — ⅓ linguriță.

Prepararea plăcintei cu mere:

1. Spargem ouăle într-un bol, adăugăm zahărul și amestecăm bine până se dizolvă cristalele. Adăugăm smântâna, vanilia și sarea, apoi omogenizăm ingredientele.
2. Combinăm făina cu praful de copt, le cernem în amestecul de ouă și frământăm un aluat uniform. Curățăm merele de cotoare și le tăiem cubulețe mici.
3. Tapetăm forma de copt cu hârtie pergament, punem pe fund ⅔ din aluat și îl distribuim uniform.
4. Așezăm deasupra un strat uniform de mere.
5. Mărunțim nucile până obținem o granulație grosieră și presărăm peste stratul de mere. Turnăm restul de aluat peste mere.
6. Coacem plăcinta la 180 de grade timp de 35-40 de minute.

După ce este gata, recomandăm să presărați plăcinta cu zahăr pudră.
Nucile vor adăuga noi note de gust neobișnuite acestei plăcinte cu mere.

”