felicitari Felicitari pentru prieteni gratis
Această rețetă face parte din categoria deserturilor rapide și simple, pe care chiar și un bucătar începător le poate pregăti. Pentru a face această șarlotă, nu este nevoie să frămânți aluatul, ceea ce este foarte convenabil. Ca bază pentru prăjitură, folosim o franzelă obișnuită, tăiată felii. Intercalăm felii de pâine cu felii de mere și le înmuiem într-o cremă de unt. Datorită acestei creme, în timpul coacerii, toate feliile se unesc, rezultând o prăjitură cu mere. Are un aspect foarte frumos și original, iar la gust nici nu-ți dai seama imediat că e făcută din pâine.
Ingrediente:
- Franzelă (sau altă pâine dulce) 200 g
- Mere 300 g
- 2 ouă
- Smântână 12% grăsime, 1,5 pahare
- Unt 70 g
- Zahăr 5 linguri
- Zahăr pudră – după gust
Mod de preparare:
- Într-un bol adânc, bate ouăle și adaugă zahărul. Cantitatea de îndulcitor poate fi ajustată după gust. Adaugă smântâna și bate bine cu un tel până devine omogen.
- Taie franzela de grâu (care de obicei este ușor dulce, iar dacă nu găsești, o poți înlocui cu o chiflă dulce) în felii subțiri, de aproximativ 8 mm grosime. Este convenabil să folosești o franzelă deja feliată. Taie fiecare felie în jumătăți.
- Spală merele, curăță-le de coajă și scoate-le miezul. Taie pulpa în felii subțiri.
- Unge o tavă de copt cu unt și așază în ea felii de franzelă și de mere, alternându-le. Taie untul în bucăți mici și pune-le între felii de pâine sau deasupra.
- Toarnă amestecul de ou și smântână peste întreaga prăjitură, astfel încât să acopere toate feliile de pâine și mere. Apasă ușor cu mâna pe feliile de pâine, astfel încât să se înmoaie puțin în cremă.
- Încălzește cuptorul la 180 de grade și pune tava înăuntru. Coace prăjitura timp de 30-35 de minute, până se rumenește ușor deasupra.
”
