felicitari Felicitari pentru prieteni gratis
Pe tot globul este cunoscută leguma simplă numită sfeclă. În antichitate, aceasta s-a răspândit în întreaga lume și a devenit un ingredient important în multe feluri de mâncare.
În trec ut, sfecla era folosită ca medicament. Unele triburi chiar venerau această legumă, deoarece trata boli grave.
Sfecla ajută la eliminarea substanțelor toxice din stomac și intestine. Sucul de sfeclă poate chiar să dizolve pietrele la rinichi.
### Ingrediente pentru salata de sfeclă:
– Sfeclă fiartă — 3 buc.;
– Castraveți murați — 4 buc.;
– Ceapă — 1 buc.;
– Ouă fierte — 4 buc.;
– Mărar — 1 legătură;
– Piper negru măcinat — 1/2 linguriță;
– Maioneză — 3 linguri.
### Prepararea salatei de sfeclă:
1. Radem sfecla fiartă și curățată pe răzătoarea mare. Se poate coace sfecla în cuptor în loc de a o fierbe.
2. Tăiem castraveții murați și ouăle fierte cubulețe mici. Adăugăm ouăle și castraveții în bolul cu sfeclă.
3. Tocăm fin mărarul și îl adăugăm în salată. Tăiem ceapa cubulețe mici și o prăjim în ulei vegetal până devine aurie, apoi o punem în salată.
4. Presărăm salata cu piper negru măcinat, adăugăm maioneza și amestecăm bine.
Salata are un gust moderat sărat, dar se poate adăuga sare după gust. Este o gustare bună pentru orice moment al zilei și potrivită pentru mesele festive.
”
