felicitari Felicitari pentru prieteni gratis
Aromate, moi și suculente, chiftelele cu muștar sunt un preparat perfect chiar și pentru masa festivă. În familia mea, toată lumea le preferă acum doar pe acestea.
Pentru preparare, aveți nevoie de următoarele ingrediente:
– carne tocată, 1 kg;
– ceapă, 1-2 bucăți;
– pâine albă, 3 felii;
– ouă, 2 bucăți;
– usturoi, 1 cățel;
– muștar, 2 lingurițe;
– lapte, 100 ml;
– sare, piper, condimente.
**Mod de preparare**
Alegeți carnea tocată preferată; un amestec de cărnuri se potrivește de asemenea foarte bine.
Tăiați ceapa cubulețe și căliți-o în ulei vegetal până este gătită.
Înmuiați pâinea în lapte.
Scurgeți pâinea și amestecați-o cu carnea tocată, adăugați ouăle, usturoiul ras, ceapa, sare, piper și condimente după gust. Puteți adăuga și verdeață proaspătă; în lipsa acesteia, sunt potrivite și ierburile aromatice uscate.
Amestecați bine compoziția și adăugați muștarul, amestecați din nou, bateți compoziția și lăsați-o 10 minute.
**Sfat:** Bateți compoziția cel puțin 10 minute pentru a se îmbogăți cu oxigen, ceea ce va face chiftelele suculente și fragede.
Formați chiftelele, treceți-le prin pesmet și prăjiți-le în ulei vegetal pe ambele părți până sunt gata.
Serviți-le cu di
verse garnituri și sosuri sau salate din legume proaspete.
”
