admin

O descoperire, nu doar o rețetă! Tehnologia japoneză de gătit a cucerit deja întreaga lume. Gătesc în fiecare weekend.

O modalitate minunată de a pregăti prăjitură cu mere în forme individuale. Acest rețetă este în mod special convenabilă atunci când primiți oaspeți neașteptați, deoarece pregătirea nu durează mult și se coace în cuptor. Ingredientele: 2 ouă un vârf de sare 100 g zahăr 100 g unt 100 g iaurt …

Citiți mai multe »

Clătitele franceze

Clătitele franceze – moi și subțiri ca dantela. Clătita franceză este mai subțire, potrivită atât pentru micul dejun, cât și pentru desert cu umplutură dulce. O alegere perfectă pentru micul dejun în zilele libere. Ingrediente necesare: făină – 1 cană zahăr – 1 linguriță sare – o praf praf de …

Citiți mai multe »

Nu știu o rețetă mai delicioasă decât această cartof la cuptor: o rețetă superbă (nu am avut timp să o pregătesc – totul a dispărut rapid).f

Salutare tuturor. Astăzi pregătim cartofi la cuptor. Este un fel de mâncare simplu, dar în același timp foarte gustos. Cartofii ies incredibil de gustoși, moi și fragezi în interior, cu o crustă auriu apetisantă deasupra. Cu aroma de usturoi, este irezistibil. Îmi place foarte mult această rețetă, cu siguranță întreaga …

Citiți mai multe »

Cozonac Moldovenesc cu Nucă și Cacao – Cozonac de casă fraged și pufos – Spuneți voi că nu e fantasticf

Dorind o rețetă autentică de cozonac, este esențial să onorezi tradiția. Eu am urmărit această idee, dorind să redau autenticitatea. Am preparat cozonacul așa cum îl făcea bunica, Ingrediente Aluat pentru cozonac, (aluat pentru 2-3 cozonaci, în funcție de tavă): 1 kg făină (pentru cozonac), la temp. camerei și cernută de două …

Citiți mai multe »

Un ingredient a transformat coacerea într-o „minune aerată”. Aluatul „pufoasă” nu devine tare timp de 7 zile, iar rețeta a „zburat” direct în colecția mea.

  Prepararea acestui aluat nu este complicată, costă ieftin și, în plus, este foarte gustos. Rețetă: Lapte – 250 ml Drojdie proaspătă – 25 g (uscată 10 g) Făină – 800 g Ouă – 3 bucăți Unt – 100 g Zahăr – 120 g Vanilină – 1 g Stafide – …

Citiți mai multe »

„Este pur și simplu fenomenal! Biscuitul japonez „Castella” este incredibil de gustos.”

„Astăzi preparăm o rețetă japoneză de biscuiți cu imagini pe fiecare pas. Acesta este folosit ca desert independent sau ca bază pentru prăjituri. În Japonia, este utilizat pe scară largă în cafenelele de stradă, patiserii și supermarketuri. Compoziția este simplă, fiind preparată din ingrediente accesibile.” „Biscuit japonez pentru 4 porții …

Citiți mai multe »