felicitari Felicitari pentru prieteni gratis
Cartofi aromati coapti cu unt din usturoi. De obicei, cartofii sunt preparati in feluri diferite dar există preparate din cartofi care pot fi servite cu încredere ca fel principal. Iată, de exemplu, această metodă de preparare a cartofilor, iubită de mulți, care va cuceri pe toată lumea, fără excepție. Totul este simplu și ușor, dar cartofii devin atât de gustoși încât nu mai au nevoie de nimic altceva. Cartofii se aromeaza cu aromele untului și ale usturoiului din interior, brânza se topește și se întinde frumos, iar coaja subțire și crocantă completează perfect gustul.
– 6 cartofi
– 70 g brânză tare
– 50 g unt
– 1 legătură de mărar
– 1 cățel de usturoi
– 1 lingură de ulei vegetal
– un praf de sare
– un praf de piper măcinat
**Preparare:**
Pregătește toate ingredientele necesare. Deoarece cartofii sunt folosiți cu coajă, aceștia trebuie spălați foarte bine cu o perie sau o lavetă pentru a îndepărta orice murdărie. Este recomandat să alegi cartofi de dimensiuni aproximativ egale. Așază-i pe o tavă de copt sau într-o formă, și înțeapă-i cu o scobitoare. Acest pas ajută cartofii să își păstreze forma în timpul coacerii.
Ungem cartofii cu ulei vegetal, adăugăm sare și piper, apoi îi acoperim cu folie de aluminiu și îi punem la cuptor pentru 40-50 de minute la 170°C.
Pentru umplutură, pune într-un castron brânza rasă, untul moale, mărarul tocat (poate fi și mărar congelat) și usturoiul pisat, adaugă puțină sare și amestecă bine.
Verifică dacă cartofii sunt gata, înțepând cel mai mare cartof cu o scobitoare; dacă aceasta pătrunde ușor până la mijloc, cartofii sunt coapți. Folosește un cuțit pentru a face tăieturi în formă de cruce, dar fără a tăia complet. Așază în aceste tăieturi amestecul de brânză pregătit. Pune-i înapoi în cuptor pentru încă 2-3 minute, până când brânza se topește și untul pătrunde în cartofi.
”
