„O prăjitură atât de delicată și pufoasă cu chefir și griș a devenit de mult timp soluția mea salvatoare când vreau ceva copt gustos, dar nu am chef să stau lângă aragaz. Luăm ingredientele principale câte un pahar fiecare.

Pentru preparare, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

– chefir, zahăr, griș și lapte, câte 1 pahar fiecare;
– un praf de sare;
– 2 ouă;
– unt, 50 g;
– făină, 150 g;
– praf de copt, 1 plic;
– zahăr pudră, 100 g;
– sucul de la jumătate de lămâie.

**Procesul de preparare**

Pentru măsurarea volumului, folosim un pahar de 250 ml.

Amestecăm chefirul, grișul, ouăle, zahărul și untul topit. Lăsăm compoziția să se umfle, amestecând periodic.

Adăugăm făina cernută, sucul de lămâie și frământăm.

Tapetăm forma cu hârtie de copt, ungem cu o bucățică de unt și punem aluatul în formă.

Coacem la 180 de grade timp de aproximativ 50-60 de minute, verificând dacă este gata cu o scobitoare.

Turnăm lapte cald peste prăjitură în formă și lăsăm să se răcească în formă.

Amestecăm zahărul pudră cu sucul de lămâie și cu această glazură ungem prăjitura deasupra.

Această minune moale și delicată cu aromă de lămâie este perfectă pentru o ceașcă de ceai tare și aromat. În aluat, puteți adăuga, în loc de vanilină, coajă de lămâie sau puteți folosi scorțișoară ca aromă, iar deasupra, în loc să ungeți cu glazură, puteți presăra zahăr pudră amestecat cu scorțișoară.”

”