Plăcintă cu mere pentru ceai. Atât de gustoasă, încât pur și simplu se topește în gură.

**Ingrediente:**
– 3 ouă
– 150 g zahăr (6 linguri)
– 1 linguriță esență de vanilie
– 100 g unt (7 linguri)
– 100 g iaurt natural (4,5 linguri)
– 240 g făină (1,5 pahare + 1 lingură)
– 10 g praf de copt (2 lingurițe)
– 4 mere + 1 lingură suc de lămâie
– dulceață de caise

**Mod de preparare:**
1. Într-un bol adânc, bate ouăle. Adaugă zahărul, esența de vanilie și sarea. Amestecă bine ingredientele cu un tel.
2. Apoi, adaugă untul topit și iaurtul natural.
3. Amestecă făina cu praful de copt și cerne-le în bol. Amestecă aluatul cu telul până devine omogen, asigurându-te că nu rămân cocoloașe.
4. Curăță merele de coajă și taie-le cubulețe. Stropește-le cu suc de lămâie și amestecă bine.
5. Adaugă merele în aluat și amestecă.
6. Ia o tavă de copt de 27×18 cm și unge-o cu unt. Toarnă aluatul și distribuie-l uniform. Pune restul merelor deasupra.
7. Coace plăcinta în cuptorul preîncălzit la 180°C timp de 40 de minute.
8. Scoate plăcinta din cuptor și din tavă. Unge partea de sus cu dulceață de caise.

Poftă bună!