felicitari Felicitari pentru prieteni gratis
Să crești un usturoi frumos este doar jumătate din treabă. La fel de important este să-l recoltezi la momentul potrivit, deoarece chiar și câteva zile în plus petrecute în pământ pot influența calitatea recoltei.
Dacă usturoiul este scos prea devreme, cățeii nu reușesc să se dezvolte complet, iar coaja de protecție rămâne prea subțire. Dacă, dimpotrivă, este lăsat prea mult în grădină, căpățânile încep să se desfacă în căței separați și se vor păstra mult mai greu peste iarnă.
Principalul semn că usturoiul este gata de recoltat este starea frunzelor. Când frunzele de jos s-au îngălbenit și s-au uscat, iar cele de sus sunt încă parțial verzi, usturoiul a ajuns la maturitatea optimă. Dacă ați lăsat câteva tije florale, urmăriți inflorescențele: când învelișul lor crapă, acesta este un alt semn că usturoiul poate fi scos.
Cu aproximativ două săptămâni înainte de recoltare este bine să opriți udarea. Astfel, solul se usucă, iar căpățânile se maturizează mai bine. Usturoiul se scoate de preferat pe timp uscat, ridicându-l cu grijă cu furca sau cu lopata. Nu trageți plantele de frunze, deoarece puteți deteriora partea de jos a bulbului.
După scoatere, nu vă grăbiți să tăiați frunzele. Așezați recolta sub un adăpost sau într-un loc bine aerisit timp de 10–14 zile. În această perioadă căpățânile se usucă complet, iar substanțele nutritive trec din frunze către căței.
Când usturoiul este complet uscat, tăiați rădăcinile și tulpina, lăsând o mică codiță. Astfel pregătit, usturoiul se poate păstra fără probleme până primăvara, rămânând suculent și aromat.
🧄 Țineți minte o regulă simplă: căpățânile mari nu sunt doar rezultatul îngrijirii și fertilizării corecte. Contează foarte mult și momentul în care usturoiul este scos din pământ.
”
