Nu știu o rețetă mai delicioasă decât această cartof la cuptor: o rețetă superbă (nu am avut timp să o pregătesc – totul a dispărut rapid).f

Cu aroma de usturoi, este irezistibil. Îmi place foarte mult această rețetă, cu siguranță întreaga familie va fi încântată de acești cartofi.

📕 Rețetă:

• cartofi – 900 g
• sare – 1 linguriță
• unt – 3 linguri
• verdeață – opțional Dressing:
• ulei vegetal – 3 linguri
• sare – 1/2 linguriță
• paprika – 1/2 linguriță
• ierburi provençale – 1 linguriță
• amestec de piper – după gust
• 4 căței de usturoi

👨🏻‍🍳 Cum să gătim: ⤵️⤵️⤵️ Luăm cartofi de mărime mică, eu am sortimentul „Baby”. Îi spălăm, îi curățăm de coajă și îi punem într-o oală. Dacă aveți cartofi mai mari, îi puteți tăia în bucăți. Pentru preparare, se pot folosi și cartofi noi, nu este nevoie să îi curățați de coajă. Turnăm apă rece peste ei, astfel încât toți cartofii să fie acoperiți.

Adăugăm o linguriță de sare. Punem pe aragaz și aducem la fierbere. Îndepărtăm spuma și, de la momentul în care începe să fiarbă, fierbem exact 3 minute, nu trebuie să fierbeți cartofii prea mult.

Apoi, turnăm toată apa și pregătim un dressing delicios pentru cartofi. Într-un castron, amestecăm 3 linguri de ulei vegetal, adăugăm jumătate de linguriță de sare, paprika, ierburi provençale, amestec de piper și usturoiul tocat. Amestecăm bine.

Rămâne doar să transferăm cartofii noștri rotunzi în tavă, să-i nivelăm pentru a fi într-un singur strat și să adăugăm aproximativ 3 linguri de unt tăiat bucăți.

Dacă doriți, puteți presăra cartofii cu pătrunjel sau mărar tocat și puteți adăuga în plus usturoi trecut prin presă.

Cartofii la cuptor cu usturoi și verdeață, după această rețetă, sunt întotdeauna incredibil de gustoși și parfumați. Interiorul cartofilor este moale și delicat, iar deasupra au o crustă aurie, rumenită și frumoasă, imposibil de rezistat.