Rețetă de cartofi copți fără drojdie, gata în 5 minute, care nu absorb uleiul

Rețetă de cartofi copți fără drojdie, gata în 5 minute, care nu absorb uleiul

Ingrediente:

 

• 80 g brânză
• 80 g brânză Cheddar
• 2 ouă
• 3 fire de ceapă verde
• 5-6 fire de pătrunjel
• 90 ml lapte (1 pahar mic)
• 1 linguriță de sare (4 g)
• 360 g făină (3 pahare)
• 1 plic praf de copt (10 g)

Pentru prăjit:
Ulei încins

Mod de preparare:

1. Într-un bol, adăugați toate ingredientele, cu excepția făinii, și amestecați bine.
2. Adăugați făina treptat și frământați până obțineți un aluat moale, ușor lipicios.
3. Împărțiți aluatul în două părți egale.
4. Întindeți fiecare bucată de aluat cu sucitorul, nu foarte subțire, și tăiați-o în 8 părți egale.
5. Prăjiți fiecare bucată în ulei încins, așezând partea inferioară în jos, până devin aurii.

Poftă bună!

”