reteta bunici

Reteta de castraveti murati foarte gustosi

De obicei, ca majoritatea gospodinelor, mereu am făcut castraveți de două ori: i-am umplut, i-am vărsat, i-am fiert etc., în general, un proces lung și muncitoresc. Dar cel mai important, castraveții în borcan puteau să devină tulburi și să se umfle într-un moment dat. Cu această metodă pe care o …

Citiți mai multe »

Acesta este un rețetă pentru slănină gustoasă, asemănătoare cu cea afumată, dar nu o vom afuma. Uimitor, nu-i așa?

Acesta este un rețetă pentru slănină gustoasă, asemănătoare cu cea afumată, dar nu o vom afuma. Uimitor, nu-i așa? Dar o bucată de slănină făcută acasă va fi mai gustoasă decât cea din magazin, și, mai important, este naturală, fără nicio sintetică. O slănină gustoasă cu castraveciori, aici poți să …

Citiți mai multe »

Eu sădesc morcovii în felul următor. Morcovii preferă un sol adânc și fertil. Nu-i subțiez prea mult. Iată cum procedez:

Cu 10-12 zile înainte de sădire, împachetez semințele de morcov într-un ștergar (cât mai liber). Le înfășor într-un ștergar și le îngrop în pământ umed cu vârful lopatei (important!). În această perioadă, uleiurile esențiale se degajă din semințe, iar acest lucru împiedică semințele să germineze. După scurgerea acestei perioade, dezgrop …

Citiți mai multe »

Folosesc această metodă. Varianta mea este mai bună: peștele nu se lipește, nu se arde. Și mai mult, peștele capătă o crustă apetisantă, gustoasă și crocantă, tocmai pentru asta oamenii iubesc peștele prăjit. Este foarte gustos și simplu!

Cu ce poți înlocui făina de grâu când prăjești peștele? Secretul unei cruste aurii și crocante   Pentru un pește prăjit gustos, cu o crustă aurie și crocantă, încearcă un ingredient simplu: făina de porumb. Aceasta poate înlocui făina de grâu folosită la tăvălirea peștelui și îi oferă o textură …

Citiți mai multe »