Chifle foarte pufoase cu mac, brânză și ciocolată. Imposibil de rezistat!

**Maia:**

– 150 ml apă caldă
– 1 linguriță zahăr
– 50 g drojdie proaspătă

Lasă amestecul într-un loc cald timp de 20 de minute.

**Aluat:**
– 250-300 ml lapte
– 100 g zahăr
– un praf de sare
– 650-700 g făină
– 125 g unt sau margarină topită
– 2 ouă + un ou pentru uns
Frământă un aluat moale și elastic, lasă-l să crească aproximativ 1 oră. Modelează chiflele după preferință.
**Umplutura:**
Oricare, eu am folosit mac + fulgi de cocos, brânză + stafide, ciocolată (chokofini).
După ce chiflele au crescut, coace-le 35-40 de minute la 180°C. Poftă bună! Au ieșit 22 de chifle. Fetelor, dacă vă place aluatul mai dulce, adăugați mai mult zahăr.
”